出典：農林水産省 食肉流通統計
（注）その他の牛について：「外国産の肉専用種および和牛との交雑種」は57年1月以降、和牛から分離して、「その他の牛」と発表された。
（注）平成23年2、3月分につきましては、青森を含む数値に修正しております。
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