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平成29年 月別乳牛去勢部分肉価格

※平成29年度から日本食肉流通センターの流通食肉の算定方法の変更により、「加重平均」の月別平均から「重量中央値」の掲載へ変更いたしました。そのため、平成29年の表を分けて掲載しております。
(2017/05/18 10:30更新)


(単位:円;%)


財団法人日本食肉流通センター公表
注: ①対象:国産乳用去勢牛、チルド、肉質等級「2」及び「3」    ②部分肉歩留:70%設定     ③価格:販売経費込み

     ④平成29年4月から「重量中央値」を掲載

 



 

平成29年 月別乳牛去勢部分肉価格(「加重平均」月別平均)


(単位:円;%)


財団法人日本食肉流通センター公表
注: ①対象:国産乳用去勢牛、チルド、肉質等級「2」及び「3」    ②部分肉歩留:70%設定     ③価格:販売経費込み






平成28年 月別乳牛去勢部分肉価格


(単位:円;%)


財団法人日本食肉流通センター公表
注: ①対象:国産乳用去勢牛、チルド、肉質等級「2」及び「3」    ②部分肉歩留:70%設定     ③価格:販売経費込み


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