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肉牛枝肉取引動向(出荷頭数 全国)

<和牛>

 

1.月計

              (単位:頭)      
      2015年度 2016年度 2017年度 前年比(%)
  4月   42,199   38,873   38,247   98.4  
  5月   35,718   33,682   32,877    97.6   
  6月   38,105   34,549          
  7月   44,913   40,428          
  8月   35,227   33,437          
  9月   37,104   34,944          
  10月   40,939   36,097          
  11月   50,131   47,499          
  12月   48,553   44,440          
  1月   31,551   31,257          
  2月   34,319   31,373          
  3月   34,611   33,067          
    473,370   438,099   71,124   -  

 

2.枝肉取引動向グラフ



<乳牛>

 

1.月計

  1.月計           単位:頭)      
      2015年度 2016年度 2017年度 前年比(%)
  4月   32,716   30,192   28,639   94.9  
  5月   29,031   28,504   27,656    97.0   
  6月   31,897   30,322          
  7月   33,483   29,975          
  8月   31,169   30,956          
  9月   32,169   31,901          
  10月   34,077   31,660          
  11月   33,750   33,299          
  12月   32,057   29,322          
  1月   29,088   27,855          
  2月   29,813   27,599          
  3月   31,432   30,117          
    380,682   360,927   56,295   -  


 

2.枝肉取引動向グラフ



<その他の牛>

 

1.月計

              (単位:頭)      
      2015年度 2016年度 2017年度 前年比(%)
  4月   1,048   917   910   99.2  
  5月   1,003   820   796    97.1   
  6月   1,037   876          
  7月   1,080   915          
  8月   1,057   974          
  9月   971   909          
  10月   952   932          
  11月   988   1,027          
  12月   1,053   1,117          
  1月   845   775          
  2月   789   820          
  3月   880   909          
    11,703   10,966   1,706   -  

 

2.枝肉取引動向グラフ



3.年計(まとめ)

(単位:頭)
  和牛 乳牛 その他の牛
2015年度(4~3月) 473,370 380,682 11,703
2016年度(4~3月) 438,099 360,927 10,966
2017年度(4~5月) 71,124 56,295 1,706


(注)乳用牛のうち交雑種は、交雑種を分離把握できる
   と畜場のみの計であり、乳牛の内訳である。
   乳牛、交雑牛及びその他の牛については、
   2009年12月分調査まで去勢をおすに含めて
   調査していたが、2010年1月分調査より分離した。
(注)
平成28年4月分につきまして熊本地震の影響により、
   熊本県を含まない数字を表示しておりましたが、
   再集計がありましたので、再集計後の数字を表示しております。


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