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肉牛枝肉取引動向(出荷頭数 全国)

<和牛>

 

  1.月計           (単位:頭)      
      2013年度 2014年度 2015年度 前年比(%)
  4月   46,880   44,149   42,219   95.6  
  5月   42,024   39,435   35,750    90.7   
  6月   39,861   38,761          
  7月   48,457   46,633          
  8月   38,991   36,970          
  9月   40,185   40,665          
  10月   44,489   45,234          
  11月   56,198   52,895          
  12月   54,659   51,944          
  1月   35,244   34,983          
  2月   36,554   36,473          
  3月   38,760   38,273          
    522,302   506,415   77,969   -  

2.枝肉取引動向グラフ



<乳牛>

 

  1.月計           (単位:頭)      
      2013年度 2014年度 2015年度 前年比(%)
  4月   33,882   33,077   32,716   98.9  
  5月   32,719   31,177   29,031    93.1   
  6月   31,173   31,336          
  7月   34,404   33,689          
  8月   33,212   31,764          
  9月   32,938   33,695          
  10月   37,212   36,826          
  11月   36,604   33,655          
  12月   33,849   33,640          
  1月   32,080   31,236          
  2月   30,114   30,060          
  3月   32,282   33,035          
    400,469   393,190   61,747   -  


 

2.枝肉取引動向グラフ



<その他の牛>

 

  1.月計           (単位:頭)      
      2013年度 2014年度 2015年度 前年比(%)
  4月   1,142   1,099   1,048   95.4  
  5月   1,130   983   1,003    102.0   
  6月   1,110   1,016          
  7月   1,139   1,159          
  8月   1,106   1,148          
  9月   1,136   1,122          
  10月   1,106   1,201          
  11月   1,418   1,272          
  12月   1,463   1,379          
  1月   993   932          
  2月   1,087   1,052          
  3月   1,040   1,106          
    13,870   13,469   2,051   -  


2.枝肉取引動向グラフ



3.年計(まとめ)

(単位:頭)
  和牛 乳牛 その他の牛
2013年度(4~3月) 522,302 400,469 13,870
2014年度(4~3月) 506,415 393,190 13,469
2015年度(4~5月) 77,969 61,747 2,051





(注)乳用牛のうち交雑種は、交雑種を分離把握できる
   と畜場のみの計であり、乳牛の内訳である。
   乳牛、交雑牛及びその他の牛については、
   2009年12月分調査まで去勢をおすに含めて
   調査していたが、2010年1月分調査より分離した。


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