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需給及び価格動向

Ⅰ.肉用和牛素牛情報

1.

平成29年5月の情勢

(0)

 需要期出荷(平成30年12月末)を見越した導入が一段落したこと、市場開催数が多く上場頭数が多かったことから、引き合いが弱まり下げの相場展開となりました。
 

2.

平成29年6月の需給および価格動向

(1)

供給
素牛上場予定頭数は、前年同月比96.3%と予想されます。

(2)

需要
5月に比べ市場開催数が少なく、上場頭数も少ないことから、需要は高まると予想されます。

(3)

価格
枝肉相場が軟調に推移していること等から、下げ基調の相場展開が想定されます。


以 上

[表‐1] 平成29年6月入場予定頭数

産地・市場名 入場予定頭数 前年同期取引頭数
(A) (B)
 北海道(南北海道) 1,728 1,631
 岩手(県南) 600 601
 兵庫(淡路) 440 379
 島根(中央) 250 241
 岡山(総合) 280 254
 広島(三次)    
 長崎(平戸口)    
 大分(玖珠) 320 335
 宮崎県下 4,029 3,958
 鹿児島県下 4,335 5,042
合  計 11,982 12,441


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