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需給及び価格動向

Ⅱ.肉用乳牛素牛情報

1.

平成29年8月の情勢

(1)

乳牛去勢枝肉相場は、需要に回復が見られないものの、上場頭数が少ないことから、強保合いの相場展開となりました。
(さいたま・大阪市場乳牛去勢加重平均:B2=988円/kg)

(2)

全国主要家畜市場における乳雄素牛の取引価格は、106~257千円/頭(250kg以上)と、保合いの相場展開となりました。
(前月平均対比:△734円/頭)

(3)

北海道主要7市場における乳雄初生牛の取引概況は、1開催あたりの上場頭数が多かった(前月比105.6%)こと、素牛需要の最盛期を見越した導入が一段落したことから、続落の相場展開となりました。
(前月平均対比:△22,389円/頭)
   

2.

平成29年9月の需給および価格

(0)

 

 9月は、消費者需要に回復が見込まれないこと、出荷頭数が少ないことから、総じて8月相場並で推移することが予想されます。
 また、集荷見込みは、前年同月実績に対し83.9%と見込まれ、スポット需要には対応できないことが想定されます。
 以上のことから、本会北海道産取引価格は前月価格20円下げとしました。
 


以 上


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