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需給及び価格動向

Ⅱ.肉用乳牛素牛情報

1.

平成29年10月の情勢

(1)

乳牛去勢枝肉相場は、上場頭数が多かったこと、依然として需要に回復が見られないことから、軟調な相場展開となりました。
(さいたま・大阪市場乳牛去勢加重平均:B2=908円/kg)

(2)

全国主要家畜市場における乳雄素牛の取引価格は、113~253千円/頭(250kg以上)と、強含みの相場展開となりました。
(前月平均対比:+3,925円/頭)

(3)

北海道主要7市場における乳雄初生牛の取引概況は、1開催当たりの上場頭数が少なく(前月比87.5%)、引き合いが強まったことから、一段上げの相場展開となりました。
(前月平均対比:+20,700円/頭)
   

2.

平成29年11月の需給および価格

(0)

 

 11月は、出荷頭数の増加が想定される一方で、末端での荷動きの回復が見込まれることから、堅調な相場展開が予想されます。
 また、前年同月実績に対し103.6%と見込まれるものの、依然として素牛不足が解消されていないことから逼迫した需要が予想され、スポット注文には対応できないことが想定されます。
 以上のことから、本会北海道産取引価格は前月価格の20円上げとしました。
 


以 上


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