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牛肉相場


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平成29年08月21日 14時17分 更新

開催日

東京市場  ※牛肉相場(1キロ、円、価格は消費税込み)

総頭数
等級
肉質等級
5
4
3
2
1
和牛
152 
A
3,160 
 ( +385)
2,619 
 ( +125)
2,160 
 ( +318)
1,730 
 (--)
 
 
B
 
 
2,240 
 ( +156)
1,898 
 ( +263)
 
 
 
 
C
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
去勢
45 
A
2,702 
 ( -104)
2,236 
 ( -129)
2,041 
 ( -55)
 
 
 
 
B
2,322 
 ( +162)
 
 
 
 
 
 
 
 
C
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
F1
30 
A
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
B
 
 
 
 
1,348 
 ( -28)
1,116 
 ( -12)
 
 
C
 
 
1,789 
 (--)
1,250 
 ( +138)
986 
 ( +54)
 
 
去勢
46 
A
 
 
1,848 
 ( +50)
1,567 
 ( +169)
 
 
 
 
B
 
 
1,715 
 ( +36)
1,405 
 ( -51)
1,119 
 ( +52)
 
 
C
 
 
 
 
1,004 
 ( -219)
1,079 
 ( +14)
 
 
乳牛
 
A
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
B
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
C
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
去勢
 
A
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
B
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
C
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

大阪市場  ※牛肉相場(1キロ、円、価格は消費税込み)

総頭数
等級
肉質等級
5
4
3
2
1
和牛
A
 
 
2,288 
 ( +20)
2,037 
 (--)
 
 
 
 
B
 
 
1,846 
 (--)
 
 
 
 
 
 
C
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
去勢
A
 
 
2,053 
 ( -391)
2,009 
 ( -72)
1,675 
 (--)
 
 
B
 
 
 
 
1,626 
 ( -552)
 
 
 
 
C
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
F1
13 
A
 
 
1,685 
 (--)
1,477 
 ( -25)
 
 
 
 
B
 
 
 
 
1,554 
 ( +0)
1,190 
 ( +54)
 
 
C
 
 
 
 
1,522 
 ( +183)
1,058 
 ( -24)
 
 
去勢
25 
A
 
 
 
 
1,511 
 ( -272)
 
 
 
 
B
 
 
1,870 
 ( -54)
1,722 
 ( +156)
1,257 
 ( -8)
 
 
C
 
 
 
 
1,633 
 ( +115)
1,270 
 ( -91)
 
 
乳牛
A
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
B
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
C
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
去勢
 
A
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
B
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
C
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 


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